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蜜雪冰城店经营,这样做生意照样火爆!

来源:蜜雪冰城    时间: 2018-11-05 11:24

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  蜜雪冰城店经营,这样做生意照样火爆!不知不觉中,2018年又只剩下2个月了,在天气渐渐变冷,奶茶店铺的生意可能就不像夏天那么好了,但是对于经营者来说,不可能一到冬天就将奶茶店铺关掉,所以想要让店铺保持和夏天一样的火爆生意,今天我们就来看看蜜雪冰城加盟品牌是如何做的,为什么在寒冷的冬季,他们的营业额始终不变,这是无数奶茶店都十分羡慕的品牌。
 
  一般奶茶店铺在夏天,果汁很受欢迎,冬天当然是一些热饮、养生茶的天下。在秋冬季节,养生、保健是人们比较看重的。如果奶茶店铺能够加入健康养生元素,那么吸引消费者的光顾就不是问题啦,在秋冬吃桂圆、红枣、薏米、枸杞、黑芝麻等食物都非常营养,推出营养养生热饮系列,不仅可以让消费者品尝到美味,同时还兼顾消费者身心健康。
 
  蜜雪冰城一般在冬天会对店铺稍作改变,增加温暖元素,特别在冰冷的座椅上放一些坐垫,这些细节都是可以为店铺加分的。再说冬季有很节日,留心冬季节日元素:感恩节、圣诞节,元旦、腊八节等节日,根据节日调整气氛,让更多消费者可以记住店铺的与众不同。
 
  还有就是,一提到奶茶店铺的装修,很多人都会想到门店、招牌,但几乎没有人注意到奶茶店铺的吧台,其实客人进店之前,第一眼看到的就是吧台,特别在下单时,会在吧台停留很长一段时间,所以吧台的装饰非常重要。
 
蜜雪冰城店经营,这样做生意照样火爆!
 
  1、小盆栽,如果将一些好看的小盆栽摆放在吧台前,会让蜜雪冰城加盟店铺看起来更加有生机,尤其是现在年轻人喜欢的肉植物。如果吧台位置充足,放一些绿萝这样易存活的绿植。
 
  2、外卖卡片,外卖卡片非常适合放在吧台前,这样可以方便顾客取用,也方便员工取用。
 
  3、现在一些奶茶店铺一般不设置座位,但纸巾对客人而言,是必不可少的,如果将饮品溅到身上,这个时候员工将纸巾递给顾客,顾客会增加对奶茶店的好感度。
 
  4、抹布,平时将饮品递给顾客时,会有饮品渗漏出来,在吧台放置抹布,如果能及时擦掉桌面上污渍,保持清洁干净,可以使顾客放心大胆消费。
 
  蜜雪冰城店经营,这样做生意照样火爆!其实经营一家蜜雪冰城,无论在冬季还是夏天,想要让店铺生意火爆并不是很困难,主要是看经营者如何去管理好店铺,特别在一些细节上,如果你能做到其他店铺所做不到的细节,自然能赢得更多消费者的青睐。
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